Gründung einer eigenen Kaffeemarke: So geht’s!
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Von der Leidenschaft zum Produkt
Torben Platzer teilt seine Leidenschaft für Kaffee und bringt ein eigenes Kaffee-Produkt heraus. Als bekennender Liebhaber des koffeinhaltigen Getränks entschied sich Torben Platzer, seine eigene Kaffeemarke zu gründen. Dieses Abenteuer wurde Schritt für Schritt dokumentiert – von der ersten Idee, über die Entwicklung des Designs bis hin zur Fertigung des Endprodukts.
Warum Kaffee?
In Deutschland zählt Kaffee zum beliebtesten Getränk, sogar vor Wasser und Bier, mit einem Durchschnittskonsum von 3,4 Tassen pro Tag. Die Entscheidung, eine Kaffeemarke zu gründen, fußt auf dem unvergleichlichen Geschmack frisch zubereiteten Kaffees und dem wachsenden Trend des häuslichen Kaffeegenusses. Mehr als 70 Prozent der Konsumenten möchten beim Kauf von Kaffee nicht sparen, da es für sie ein Genussmittel darstellt, nicht nur ein Mittel zum Wachwerden.
Der Weg zur eigenen Kaffeemarke
Die Idee, eine eigene Kaffeemarke zu gründen, entstand durch eine langjährige Freundschaft und die professionelle Verbindung zu einem erfahrenen Kaffeeröster. Die Investition in hochwertige Röstmaschinen ermöglicht es, den Kaffee präzise auf den Punkt zu rösten und somit eine konstante Qualität zu gewährleisten. Bei der Wahl der Kaffeebohnen entschied sich Torben Platzer für eine Mischung aus Tansania Robusta, Peru und Honduras Bohnen, die sowohl süße als auch erdige Noten in den Espresso bringen.
Ökologische und faire Produktion
Der Aspekt des Bio-Anbaus und des fairen Handels spielte eine wesentliche Rolle bei der Auswahl der Kaffeebohnen. Es wurde besonderen Wert darauf gelegt, die Rohstoffe unter ökologisch verträglichen Bedingungen anzubauen und faire Arbeitsbedingungen für die Kaffeebauern vor Ort zu sichern.
Das Design und die Marke
Bei der Gestaltung des Designs und der Marke wurde darauf geachtet, dass es zu Torben Plattzers bisherigem Content passt und zugleich die Werte von Transparenz und Authentizität vermittelt. Die Marke „Wake Up“ spielt dabei nicht nur auf das morgendliche Aufwachen an, sondern auch auf das Erwecken eines Bewusstseins für qualitativ hochwertigen und nachhaltig produzierten Kaffee.
Die Markteinführung
Mit einem Einführungspreis von 14,99 Euro für eine 500-Gramm-Packung Bio Fairtrade Espresso startete Torben Platzer die Markteinführung – ein Preis, der vor allem der Community zugutekommen soll. Die Plattform Shopify wurde als Anbieter gewählt, um den Verkauf und die Distribution effizient zu gestalten.
Fazit
Torben Plattzer hat mit der Gründung seiner Kaffeemarke nicht nur seine persönliche Leidenschaft verwirklicht, sondern auch gezeigt, wie man ein Produkt mit hoher Qualität und bewusstem Genuss kreieren kann. Durch die detaillierte Dokumentation des Prozesses bietet er zudem wertvolle Einblicke in die Schritte zur Gründung einer Marke und inspiriert damit sicherlich viele seiner Follower, eigene Projekte zu starten.
